癌症與蔬果攝取的關係

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◎口腔癌及咽癌

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世界衛生組織(WTO)發表一天進食400公克的蔬果,可以有效降低30%至40%的癌症發生率,世界衛生組織也建議每天蔬果的攝取量應為400-800公克,也就是每天至少應吃下2盤蔬菜、2盤水果。食用蔬果與罹患癌症的機率是有很大關係的,其中,證實「確實」可減少罹患機率的癌症,分別有口腔癌、咽癌、食道癌、肺癌、胃癌、大腸直腸癌;證實「很可能」會降低罹患機率的癌症,分別有喉癌、胰臟癌、乳癌、膀胱癌;證實「可能」降低患癌率的癌症,則有子宮頸癌、卵巢癌、子宮內膜癌、甲狀腺癌、肝癌、攝護腺癌、腎臟癌……等。

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【癌症症兆

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減肥密技

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