賴永沛的養生保健

食道癌最愛男士先生

裕隆集團嚴先生，知名藝人安迪都因食道癌而去世，兩個男士都是五十幾歲，不能算是老年人。根據台灣國民健康署公布: 2014台灣地區被診斷出為食道癌的新案有2200名，死亡案有1500名。患者大多數為男性，男女比例為16：1，食道癌是男性的第7好發性癌病、是女性的第24位；而男性食道癌的死亡排名第5，女性是為第20名。

食道癌的種類與成因

歐美常見的食道癌是食道腺癌，成因與肥胖、胃食道逆流有關，台灣的食道癌90%是屬於食道鱗狀細胞癌，其餘的不到10%才是歐美型的。罹病的原因和抽煙、喝酒、吃檳榔、吃含亞硝胺之食物、吃過熱的飲食有關；同時吃「香檳酒」(香菸、檳榔、喝酒)的罹患率相乘提高，開頭提到的企業家與藝人兩位都是抽菸又喝酒，長期喝烈酒會刺激食道形成急慢性發炎，另外酒精的代謝物乙醛，也是致癌的物質。愛抽菸喝酒罹患食道癌的機會是不菸酒者的20倍；若抽菸、喝酒、嚼食檳榔三者都有的人是不吃這三種的人的75倍。

食道癌的症狀
食道癌初期都沒有感覺，可吃可喝，到達感覺有症狀時已經是第三期了。1. 吞嚥方面，90%的病人都是一開始對固體性食物較不容易吞嚥，漸漸地連流質的物也感到困難，最後連口水都不能吞；2. 吞嚥會有難以形容的鈍痛，這種痛會傳到背部，3.體重快速地減輕，4. 胸骨有悶脹不適、疼痛感  5.聲音沙啞或變音 6.胃腸出血。7.末期頸部和腹部會出現腫瘤，進食後會窒息或肺部感染。8.其他還有打嗝、眼臉下垂等症狀。

食道癌的預防

必須要避免上述的危險因子，不抽菸、不喝酒、不嚼檳榔、少吃太燙熱之食品、另外多吃蔬菜、水果、含維他命C食物等，可以降低食道癌的發生。發現吞嚥異常，若超過三週仍未消失，就應儘快就醫。