賴永沛的養生保健

一氧化氮養身法

1998年諾貝爾醫學獎的研究是一氧化氮對人體的功能，是由三位美國科學家所共同獲得。一氧化氮對人體不足或過量產生都會有礙健康，對神經系統而言，如果一氧化氮的產生量不足會導致記憶、情緒等相關的疾病發生。

一氧化氮是氮的化合物，化學式NO，分子量30，+2價，是一種無色、無味、難溶於水的有毒氣體。由於一氧化氮帶有自由基，這使它的化學性質非常活潑，當它與氧反應後，可形成具有腐蝕性的氣體，二氧化氮（NO2）

◎一氧化氮不足的效應
一氧化氮在體內扮演著通信兵的功能。以舒張血管為例: 當某組織的血流量不足時，該組織的內皮就會向肌肉要求發出放鬆來促進血液流通的指令，這時就會產生一些一氧化氮的分子，這些分子很小，能很容易地穿過細胞膜，到達肌肉，血管周圍的平滑肌細胞接收信號後就使血管柔軟、保持彈性、擴張。一氧化氮可舒張血管,有利預防血脂肪蛋白沈澱物蓄積在血管內壁，造成動脈硬化或阻塞、高血壓、中風、心絞痛等疾病。 

◎一氧化氮過多的效應

對免疫系統來說，長期發炎疾病患者的體內局部的一氧化氮自由基量可能過高而導致傷害到正常細胞組織，如形成動脈硬化，我們瞭解動脈硬化原因後，就可以調控局部血液中一氧化氮的量來而做為治療的方法。

重度細菌感染所引發的敗血症病人常會併發細菌性的休克，這是因為病人體內巨噬細胞及血管內皮細胞產生大量的一氧化氮，進而使得血管失控的放鬆，血壓急速下降產生休克。這個時候大腦會因血壓下降供血不足，在缺血缺氧情況下壞死，死亡率極高。瞭解原因可用降低一氧化氮生成的抑制劑，就可救命。

◎一氧化氮對血液、血管的四大作用：

1. 使血管擴張。
2. 防止低密度脂蛋白(LDL)被氧化。
3. 降低單核細胞黏附血管壁上。
4. 降低血小板的黏稠度。

◎一氧化氮的功效：

1.保護心血管 
一氧化氮可擴張血管、增進血流量、預防血拴形成，保護心臟、預防血管破裂、改善冠狀動脈、狹心症、心肌梗塞、中風等疾病。 
 

2.降低血壓 
一氧化氮具有擴張血管、降低血膽固醇、降低血壓、增進血流、預防血拴形成的功效。 

3.增強腦力
一氧化氮1. 可讓功腦部血液順暢，腦所需養分、氧氣沒有缺乏，不致腦細胞衰老。2.可作為神經傳導的訊息，促進大腦學習、記憶、協調等作用。 

4.提升免疫系統 

一氧化氮可輔助殺手細胞活性，提升抵抗力，殺死侵入的細菌、病毒、寄生蟲等。 

5.抗發炎 
嗎啡的療效即是產生一氧化氮，一氧化氮能解肌腱關節的發炎與疼痛，對風濕也有很好的消炎緩解作用， 而且一氧化氮不會造成成癮性。

6. 改善性功能 
一氧化氮作用於血管擴張，提高血液流量，使男性生殖器勃起，增強男女生殖器的生理反應。市售的威而鋼(就是產生一氧化氮的道理。適量的一氧化氮能增進性功能與高潮。 

7. 增加肌肉的耐受力 
一氧化氮能擴張血管並增加供給骨骼肌的養分與氧氣量，對於重量型運動員能快速增加肌肉的耐受性並能使全身肌肉恢復疲勞、增強力量。 

8 .抗癌作用 
一氧化氮能增強細胞免疫性、阻止自由基的氧化，抑制腫瘤的生長。

  
9. 創傷修復 
一氧化氮可以調節血管的口徑和流量，為肉芽組織中新生血管提供充足的血供，有利於新血管的生長。 

10.幫助調節分泌胰島素 
 

◎身體如何產生一氧化氮

一、攝食高花青素、VC、VE、多元酚的食物:

柳橙、香蕉、藍莓、茄子、黑木耳、菇類、番茄、糙米、巧克力等都一氧化氮含量高的營養食品。

二、補充精胺酸
精胺酸(L-Arginine)在內皮細胞、神經元及免疫細胞的一氧化氮合成酶的作用下，可以釋放出一氧化氮，是人體主要一氧化氮的製造者。

精胺酸是最常見的20多種天然氨基酸之一，被分類為「半必需氨基酸」，當在成長期、衰老期、營養攝取不足、手術、重大疾病時身體合成的精胺酸可能會不足使用。人體每日L-精胺酸需求量為8.1克，但一般西方飲食者約可攝取到5.4克。

三、適量運動

每天上亮動，即能產生人體所需的一氧化氮